文章目录：

1、肉牛规模养殖：牛舍建筑详细教程，纯干货分享2、饲养奶牛，前期如何建造牛舍？9种建造方式可供养殖户参考3、“挂羊头卖狗肉”用门窗厂作掩护，这些人竟然在这里生产假冒伪劣卷烟

肉牛规模养殖：牛舍建筑详细教程，纯干货分享

为了让农村养殖户更好地掌握养殖技术，宁夏科技创新专家协会组织业内专家，编写了《农村牛羊养殖业实用技术及市场评估》一书。“点点帮农”团队有幸获赠该书，通篇读完，受益匪浅。总体感觉，科学实用，通俗易懂，没有枯燥的学术语言，都是接地气的大白话。经宁夏科技创新专家协会授权，“点点帮农”将摘录连载，供各位“点友”借鉴参考。

田玉平 高级畜牧师/农技推广研究员 宁夏科技创新专家协会会长

庭院式肉牛舍建筑

1、单间棚式牛舍

在棚内应将牛槽离后墙2米，做饲喂通道;牛槽落地后将槽前帮提高到0.5 米，可防止牛蹄踏入槽内，牛床最长不必超过1.8米即可。牛床后设明沟，宽 0.3米。棚的跨度只需3.5米，坐北朝南，前面敞开，前墙高度不宜超过2.4米，后墙不超过2.2米，后墙上部可开一通风口，夏开冬闭，使牛棚夏季能防日晒雨淋，冬季能防寒保暖。

（该图片版权归“点点帮农”团队所有）

2、单列式牛舍

养牛在50头以上。一般牛舍跨度为 3.5 米。房顶可采用单坡式或双坡式。

选址与朝向∶选择干燥向阳，地势高的地方建舍便于采光保暖。牛舍要坐北朝南，并以南偏东15 度角为好。

墙壁∶砌砖墙的厚度为24~37厘米，双坡式牛舍前后墙高2.5~3.0米，脊高4.5~5.0米，单坡式牛舍前墙高3米，后墙2米。平顶式牛舍前后墙高1.2~1.8米，从地面起牛舍内壁应抹1.2 米的水泥墙裙。

门与窗∶大型双列式牛舍，一般设有正门和侧门，门向外开。正门宽2.2~2.5米，侧门宽 1.5~1.8米，高2米。南窗1米×1.2米，北窗 0.8米×1.0米，窗台离地面高度为1.2~1.4米。要求窗的面积与牛舍面积的比例为1∶10~1∶16）。

地面∶可采用砖地面或三合土的地面（或用水泥抹成的粗糙地面）。

牛床∶长度为1.8~1.9米，宽度为 1.1~1.2 米，向后倾斜度为 1.5%。

饲槽∶一般槽底部呈弧形，在槽的一端留排水孔，每头牛占饲槽的长度为0.8~1.0米。

凉棚∶建筑面积为每头牛3~5平方米，凉棚高度为3.5米为宜。

补饲槽∶补饲槽设在运动场北侧靠近牛舍门口。

饮水槽∶饮水槽设在运动场的东侧和西侧，水槽宽 0.5 米，深度 0.4米，水槽的高度不宜超过 0.7 米，水槽周围应铺设3米宽的水泥地面，以利于排水。

消毒池：消毒池常用钢筋水泥浇筑，供车辆通过时消毒，长 4米，宽3米，深0.1米，供人员通行的消毒池，长 2.5米，宽 1.5 米，深 0.05米。

3、双列式牛舍

养牛在 100 头以上，有两排牛床。左右各建一幢牛舍，分成左右两个单元，跨度 12米左右，能满足自然通风的要求。尾对尾或中间为清粪道，头对头或中间为送料道，两边各有一条清粪通道。

4、半开放式牛舍

半开放式牛舍三面有墙，向阳一面敞开，有顶棚，在敞开的一侧设有围栏。这类牛舍的敞开部分夏季利于通风，冬季可以封闭保暖，使舍内小气候得到改善。这类牛舍相对于封闭牛舍来讲，造价低，节省劳动力。

塑膜暖棚牛舍属于半开放式牛舍的一种，是近年来北方寒冷地区推出的一种较保温的半开放式牛舍。就是冬季将半开放式（开放式）肉牛舍用塑料薄膜封闭敞开的部分，利用太阳能和牛体散发的热量，使舍温升高。

修筑塑膜暖棚牛舍要注意几个方面的问题：一是选择合适的朝向，塑膜暖棚牛舍需坐北朝南；二是选择合棚的塑料薄膜，应选择太阳光通过率较高，而地面长波辐射透过率较低的无滴聚乙烯塑其厚度以 80-100微米为宜；三是要合理设置通风换气口，棚舍的进气口设在棚舍顶部背风面，上设防风帽，排气口的面积以20厘米×20厘米为宜，进气口的面积是排气口面积的一半，每隔 3 米设置一个排气口。

排水设施与粪尿池

牛每天排出粪尿数量很大，为体重的7%~9%，合理地设置牛舍排水系统，保证及时清除这些污物和污水，是防止舍内潮湿和保持良好空气卫生状况的重要措施。同时，为了保证牛场地面干燥，还必须专设场内排水系统，以便及时排除雨雪水及牛场污水。粪尿池设在牛舍外，地势低洼处，且应在与运动场方向相对的一侧，距牛舍外墙5米，一般用砖、沙、水泥砌成。池的容积为能储存20~30天的粪尿为宜。粪尿池必须设在离饮水井100米以外的地方。

在牛舍粪尿沟至粪尿池之间设地下排水管，粪尿沟流下来的尿及污水，经地下排水管注入粪尿池。在粪尿沟与地下排水管衔接部分设水漏或称降口，在降口直下部，地下排水管以下，应形成一个深入地下的延伸部（谓之沉淀井），用以沉淀粪尿中的固形物，防止管道堵塞。在降口处可设水封，以防止粪尿池中的臭气经地下排水管进入舍内。沉淀井中的杂质应定期排除。地下排水管向粪尿池方向应有 2%~3%的坡度。如果地下排水管自牛舍外墙至粪尿池的距离超过5米以上时，应在墙外修一检查井，以便在管道堵塞时疏通。

场内排水系统多设置在各种道路两旁及运动场周围。排水沟一般采用斜坡式，用砖沙、水泥砌成，为方形明沟，沟深 30厘米，沟底应有1%~2%的坡度，上口宽 30~60厘米。

（该图片版权归“点点帮农”团队所有）

配套设施

1、运动场

采用拴系式饲养的育肥牛场一般不设置运动场。但种公牛场、繁殖母牛、散养犊牛、育肥高档肉牛需设置运动场。

运动场大小要适当，种公牛30平方米以上，繁殖母牛20~25平方米，犊牛5~10平方米，育成牛12~18平方米。运动场内设置补饲槽、饮水槽，地面以三合土或沙土为宜。

2、围栏与凉棚

围栏要结实耐用，牛舍内一般用钢管，运动场的围栏可用钢管、钢丝、水泥柱等。围栏高度、间隙和钢管直径要根据牛的大小和类型确定。围栏包括横栏和栏柱，横栏高1.2-1.5米。横栏间隙：成年大型牛30~35厘米，中小型牛25~30厘米，犊牛20-25 厘米。运动场还应设凉棚，凉棚3~4米高，每头牛需要避阳处 5.5平方米以上。

3、消毒设施

生产区入口处设置消毒池，消毒池应坚固、平整、耐酸碱，不渗漏，大小一般是长 3.5米，宽 3.0米，深0.1米。消毒液为0.5%过氧乙酸，也可用火碱（2%~4%氢氧化钠）或生石灰，使用10~15天更换一次，下雨后必须立即更换或进行补充。

消毒室应设更衣间，有专用的通道通向牛舍。消毒室内装置紫外线灯等消毒设备，需照射5分钟以上，手部用新洁尔灭（0.1%）或过氧乙酸（0.3%）清洗消毒，脚部采用药液浸润，脚踏垫放入池内进行消毒，室内消毒池长2.8 米，宽 1.4 米，深 5厘米。

4、饲料加工与贮存设施

饲料加工设施大小和类型，根据牛场养殖规模和所需加工饲料的种类及生产需要确定，饲料贮存车间重在防水、防雨、防潮、防漏水，运输方便，能满足生产需要即可。青贮方式及设施大小根据肉牛养殖场养殖规模，贮藏饲料数量确定，底部和四周用砖或石头砌成，用水泥抹平，保证不透气，不透水，底部应留有排气孔。

饲养奶牛，前期如何建造牛舍？9种建造方式可供养殖户参考

奶制品如今已成为人们生活中不可或缺的营养品，也带动了奶牛养殖行业的发展，如果能达到养殖的条件，创办一个奶牛养殖场可以获得不错的经济收入。有的农民可能有这样的想法，由于没有一定的技术，很难实施，尤其是在前期规划的时候，不知道怎么建造牛舍。俗话说万事开头难，只要前期规划做好了，到了后期养殖也就要容易一些。奶牛养殖不比普通的肉牛养殖，对于养殖环境和设备有一定的要求，不同的生长阶段，饲养环境有很大的区别，本文从奶牛的犊牛期、育成奶牛期、成年期等三个阶段，共介绍了9种牛舍的建造方法，希望能给到养殖户一定的参考作用。

刚出生的犊牛，由于抵抗能力很弱，容易感染细菌引发疾病，单独建一个犊牛舍来饲养，可以提高成活率，促进体格健壮生长，为后期饲养打好基础。

一 、建造犊牛岛：犊牛岛是专门用来饲养犊牛的一种牛舍形式，由箱式和围栏的结构，放在室外。到了气候温暖的季节，犊牛出生三天后，就可以从牛舍转到犊牛岛单独饲养，直到饲养80~120天断奶以后就可以转入群体饲养。犊牛岛的材料和结构有很多种，可以是箱体也可以是围栏的形式，一般尺寸为宽120～140厘米，长240～260厘米，高140～160厘米。犊牛岛有一面要敞开，用绳子在外面围一个圈可以让犊牛活动，另外三面要封闭严实，可以在背面开一个小窗户，用来通风透气。目前市场有销售箱体结构的犊牛岛，用塑料或玻璃纤维等材料制作，比较方便，也可以自己用水泥板或是砖块砌建，造价也不是很高。犊牛岛位置可以根据当时的季节来定，冬季的时候，要保证里面温暖，减少大风大雨的侵扰，夏季高温季节，能遮阳防暑。

二、建造冷式犊牛培育单栏：这种方式是在牛舍里面单独建造围栏，应选择地势较高，光照充足的牛舍，适合大部分的地区使用。牛舍的结构很简单，围栏可以用红砖、木板、油毡等材料，建造成单独的隔间，牛床的周围及上面要安装防护网，气温较低时，就可以盖上布帘保温，单栏里面不用安装供暖的设备，只需要在地面铺一些柔软的垫草。单栏的尺寸一般为长2米、宽1.2米，每个单栏之间不能太密集，要保持60~70厘米的距离作为通道，犊牛栏要用可以拆卸的草架制作，方便后续的清洁工作，由于这种方式结构简单，建造很方便，成本很低，如果饲养的群体比较大，很容易发生呼吸感染的疾病，培育哺乳期的犊牛时，牛舍里最好不要同时饲养成年奶牛。

三、建造暖式犊牛培育单栏：暖式犊牛培育单栏，从名字上就可以看出这种单栏具备升温、保暖的效果，特别适合在寒冷气候的地区。每一头犊牛一个栏位，单栏的尺寸一般设计成长200～220厘米，宽110～125厘米，栏高110～120厘米，如果奶牛的品种个体要小一些，尺寸可以改为长80厘米、宽120厘米、高度不变。每个栏位之间要保持一定的距离，并用铁丝网隔离，栏的两侧要伸出25~30厘米，以防止犊牛互相舔食，发生传染类的疾病。栏底要保持2%~3%的坡度，以利于排水，保持单栏干燥。里面要安装采暖设备和通风除湿的设备，造价会比冷式犊牛培育单栏高很多，但这种方式饲养管理方便，只适合在寒冷地区使用。

四、建造断奶后的犊牛舍：当犊牛在犊牛岛或是单栏里喂到断奶以后，就要转入到犊牛舍进行小群体的饲养。这个时期的奶牛已经生长一段时间，有一定的抵抗能力，可以安排4~6头为一栏进行饲养，按照面积来算的话，每头犊牛需要2.4~3平方。如果是采用自由卧栏的方式来饲养，根据奶牛龄期和建造卧栏的面积来决定饲养头数。按照一般的养殖情况，1~4月龄的犊牛建造卧栏尺寸是长130~140厘米、宽55~65厘米，5~7月龄的卧栏长是150~160厘米、宽70~80厘米。目前建造卧栏比较简单，大多数养殖户都是从厂家购买，只需要提供场地，由厂家上门来安装。

育成奶牛是生长发育的旺盛期，做好饲养管理是提高产奶量的重要手段，需要单独提供育成牛舍来饲养，由于饲养一段时间以后，就会转到成年的牛舍，所以建造育成牛舍相对要简单一些，只要做好防风防潮的措施，便于饲养管理即可，主要分为单坡单列敞开式或双坡双列对尾式封闭牛舍。

一、建造单坡单列敞开式牛舍：牛舍里面只规划一排牛床，是敞开的构造，只有三面围墙挡风，在一面墙上开一个小窗户，舍内要安装饲养槽，前面的空地就可以给奶牛活动。牛舍的宽一般在4米左右，长度由饲养的奶牛数量来决定，牛床附近要挖一条0.3米左右的粪尿沟，床与墙面要保持1米的通道。这种牛舍结构简单，大多是采用砖混结构或装配结构，很容易建造，造价成本不高，通风和采光的效果较好，但舍内的温度很难控制，会随着室外的温度而发生变化，只适合饲养了几十头奶牛的小型规模牛场，冬天的时候，还是可以抵挡一下寒风的侵袭，只适合在不太冷的地区使用。

二 、建造双列对尾式封闭牛舍：双列式的牛舍跨度就要比单列式的大得多，一般跨度达到了11~12米，适合规模比较大的奶牛饲养场。可以将牛舍分成两个区域，长度也是根据饲养数量来决定，每一头奶牛大概需要占8平方的面积，如果是养100头牛，长度是80~85米，牛舍可以设计盖一层，也可以盖上下两层，上面一层就可以放草料或工具，方便饲养。双列封闭牛舍是四面都有墙的封闭结构，前后都有窗户，屋顶可以用单坡式、双坡式或钟楼式的构造，根据牛舍的建造面积灵活选择。对尾式是根据奶牛的站立方位来区分，中间有一条粪沟用来清理粪便，两边各有一条运送饲料的通道。对尾式的牛舍虽然不方便投喂饲料，但可以避免奶牛相互干扰舔食，传播细菌，牛舍做清洁工作和挤奶的时候，也要方便一些。这种牛舍的结构复杂，建造的成本要高，但保暖防寒的效果很好，适合在北方寒冷的地区。

奶牛到了成年期以后，饲料的供应量大增，奶牛的体积也比较大，在建造成年牛舍的时候，就要充分考虑使用面积，有足够的空间供投喂饲料和挤奶等操作。

一、建造拴系饲养的奶牛舍：拴系饲养的奶牛舍大多采用双坡双列式的牛舍，每一头奶牛需要占牛舍的面积是10平方左右，牛舍的跨度是12~13米，牛床长1.7~1.9米，宽1.2~1.4米，坡度保持2%，中央的通道要达到2.4~2.8米，以方便进出。颈枷用手动操作的已经淘汰，已经采用了自动或半自动的设施，高1.5~1.8米，宽14~18厘米。粪尿沟的深度在6~8厘米，宽35~45厘米，沟底保持5%的坡度，沟沿要做好保护措施，以免奶牛的牛蹄受伤。拴系饲养牛舍是比较传统的牛舍，每头牛都有固定的牛床，饲养和挤奶都在牛床上完成，可以方便观察生长情况，但是劳动强度较大，饲养的人员最多只能管理10~14头奶牛。

二、建造散放式牛舍：散放饲养的劳动强度不大，可以节约人工劳力，使用集约化的管理模式，牛舍建造比较简单，要投喂精料的时候，就在挤奶厅里面进行，粗料就可以在牛舍的外面自由采食。散放式的牛舍一般是采用开放或半开放的形式，选址要在空旷平坦地面，牛舍的面积按每头牛6平方来计算，舍内不用安装牛栏，也不用拴系，只是用钢管隔成长1.8~2米，宽1~1.2米的牛床，地面上要铺有漏缝的地板。冬季的时候，牛床上要铺柔软的垫草，定期进行更换，保持清洁。饲喂的区域在牛舍的外面，用来放置粗料，奶牛在这个区域可以自由活动。散放式的牛舍饲养成年奶牛，可以灵活调整数量，牛舍造价低，要用到的设备和劳动力少，但奶牛管理比较粗放，饲养的效率不高。

三、建造散栏式牛舍：散栏式牛舍的作用结合了拴系饲养牛舍和散放式牛舍的优点，更加适合规模化的饲养模式。牛床整体向外开放，不用再单独设置粪尿沟和隔栏，牛床也不用铺垫料。颈枷采用的是直杆式结构，可以保证奶牛在吃食的时候避免发生争抢，挤奶的时候也方便操作，每一个颈枷宽70~75厘米，与饲料槽的长度差不多。在设计散栏式牛舍时，可以采用敞开式或封闭式的结构，牛床要保持一定的高度，并采用软性的材料制作。为了方便做清洁卫生的工作，可以在牛舍通道旁边建造自由的卧栏供奶牛休息。散栏式牛舍的保暖效果要比散放式牛舍要好，高温的时候，也利于防暑降温，但规模化的养殖模式下，很难做到个别奶牛的单独管理。

总之，奶牛养殖在做前期准备，最主要的是建造奶牛场，这也是耗时最长，投资金额最多的项目。建造牛舍的时候，应根据奶牛不同时期的生长特点和当地的气候特点，要达到夏季能防暑，冬天能防寒的基本条件。选择合适的材料和设计，建造经济适用的牛舍，给奶牛提供良好的生长环境，促进奶牛健康生长，到了产奶期就可以提高产奶量，将前期建造牛舍的费用收回。

“挂羊头卖狗肉”用门窗厂作掩护，这些人竟然在这里生产假冒伪劣卷烟

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近日，来宾警方通报了一起非法生产假冒伪劣卷烟大案，犯罪团伙用门窗厂作为掩护，大量生产假冒伪劣卷烟。

8月26日上午，来宾警方召开新闻发布会，公布了一起非法生产卷烟大案：经过近一年时间的连续努力，来宾市公安局来华分局与来宾市烟草专卖局联合成功侦破了公安部部督案件“7·31” 制售假冒伪劣卷烟案，抓获10名犯罪嫌疑人，查获成品卷烟和烟丝等，涉案总价值2000余万元。

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来宾市公安局来华分局副局长 覃杰：

玉溪等14个品牌假冒卷烟49361条，共计987.22万支，其中含散装品牌烟532万支，查获烟丝16.55吨，包装纸640卷。

“挂羊头卖狗肉” 门窗厂生产假冒香烟

事情还得从去年7月说起，2018年7月27日，来宾市烟草专卖局接到群众举报，称来宾市华侨投资区内疑似有人在非法生产卷烟。

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来宾市烟草专卖局稽查支队 副支队长 蓝启勇：

（发现）这个厂挂牌是某某门窗厂，我们稽查员的印象是，进去可能是会有机器在割金属的声音，但是我们去到那个地方，没有听到这个声音。

举报人所说的制假窝点是一家门窗厂，然而，稽查人员发现，这家门窗厂生产时发出的声音，听起来有些耳熟。

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来宾市烟草专卖局稽查支队 副支队长蓝启勇：

这种卷烟机正在卷烟的时候，发出来的声音不是很尖锐的，很平和，凭我们的经验，加上举报人的举报，我们几乎能断定这里面一定有问题。

由于门窗厂外有人看守，一靠近便会上前询问，稽查人员只好在外围侦查。经过两天的日夜蹲守，稽查人员发现，这个600多平米的工厂，大门却一直紧闭，即便有人出入，也是马上关门。而到了晚上，却有多辆货车出入。

2018年7月31日下午，稽查人员发现门窗厂有工人撤离的现象，于是决定立即联合警方进行查处。

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当天下午的联合行动共抓获涉案人员10名，并查获大量假冒卷烟及一批专门用来生产香烟的设备，这是来宾查获的最大一起生产销售假冒卷烟案，假冒的红塔山、玉溪、中华等14个牌子香烟，外型的仿真程度很高。

案值2000多万元 “红塔山” “中华”堆满仓库

经统计，共查获中华、利群、红塔山、玉溪等14个品牌假冒卷烟49361条，987.22万支，其中含散装品牌烟532万支，查获烟丝16.55吨、包装纸640卷；查获卷烟机1台、接咀机1台、透明纸小包装机（软包）1台、透明纸小包装机（硬包）1台、直包小包装机1台、带蒸汽管的大型滚筒机1台。经广西烟草产品质量监督检验站鉴定，这些卷烟均是假冒注册且伪劣卷烟。

来宾市烟草专卖局稽查支队 副支队长 蓝启勇：

质量不合格，成分也不一样，包括用的原材料，烟丝，肯定不一样，对烟丝的烘烤也好，添加的香料也好，肯定是达不到真品卷烟的要求。

经审讯，嫌疑人卓某洪、卓某龙、朱某础等人对非法生产假烟进行销售的犯罪事实供认不讳。据了解，这个犯罪团伙分工明确，由卓某洪作为假烟生产窝点明面上的“厂长”，负责管理，而实际上生产假烟是由目前仍在逃的林某彬等人实施的。

来宾市公安局来华分局法制大队民警 梁承晓：

他们是从2018年的6月份，6月上旬的时候，就通过嫌疑人朱某础，还有黄某月等人，就开始在来宾进行选址，选了一个比较隐蔽的地方来进行生产加工卷烟，确定好窝点以后，就由林某彬等人从广东潮汕地区，把生产卷烟的设备，运到来宾进行安装调试。

而林某彬、卓某洪等人则负责将生产假烟的原材料、辅助配料等运至生产窝点，除了门窗厂外，兴宾区城厢镇格兰牛场附近还有一个专门用来烘烤烟丝及堆放成品假烟的仓库。假烟制作出来后，由郑某负责将假烟拿到广东销售分流。

经查，截至窝点被捣毁时，嫌疑人已分7次运输1110件成品假烟到广东分流销售。目前，警方已查清“7·31”生产、销售伪劣产品案涉案嫌疑人员共14人，其中已抓获10人，在逃4人。在逃的林某彬、江某京、张某玲、范某河已被列为网上追逃人员，警方敦促4名嫌疑人主动到公安机关投案自首。

记者/蒋君妮 吴容桥 通讯员/莫崇贵 张龙茂

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编辑/静静 责编/DAN 温哥华 林琳

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