组图：城管辞职摆摊卖脂油火烧 年入50万元心疼老婆

微言薄语2016-09-02 15:57:3211评

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李强原来是城管，他的父亲和爷爷都做了一辈子火烧，天天烟熏火燎的，夏天站在火炉边打（做）火烧，每天都像生活在火焰山旁边。后来就找了一份城管的工作，刚参加工作那会感觉做城管特别神气。

后来工作时间长了发现做城管压力特别大，走在街上乡里乡亲都是熟人，有些人不遵守城市管理秩序，你管吧得罪人，不管吧咱干的是这工作，心想我如果不把火烧技艺传承下来在我这里就断了。后来干脆辞掉了工作把打火烧的技艺学了下来加以改进。

经常听到很多职场人士转行卖水果、蔬菜，摆烧烤摊、夜宵摊的消息，起初我们还很惊讶：天啊，这些人是不是傻，做小本生意哪有当白领好？然而现在，看到那些转行做小生意的朋友，个个月入好几万，我们才明白，原来小本生意这么赚钱。

连一个小小的油火烧一年都能卖50万左右，足以证明吃在人们心中的重要性，何况是大众都喜欢的冒菜呢？

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创业不再难

今天小编和大家分享一个年收入50万的创业真实案列

店主是来自广安的郑女士，在与川西冒菜招商经理的沟通的时候，郑女士说道“我之前也没有做过餐饮，我老公是在四川广安市骑三轮车拉客的，生活异常艰辛，这次转行到餐饮行业是因为我亲眼见证了我的妹妹也是从来没有做过餐饮的情况下，加盟了一个餐饮品牌后在广安职业技术学院经营，半年多时间就赚了十几万，这样的收入是我们四五年奋斗的总和，经过妹妹的言传身教，我心动了，所以我才敢下定这么大的决心，拿出十万块钱来进入完全陌生的餐饮这个行业。十万块钱在别人看来并不多，但我老公每天骑三轮车拉客人，冬天冒着刺骨严寒、夏天顶着炎炎的烈日，一天下来才赚那么几十块钱，绝对是非常的辛苦。这次选择开餐馆，是看到冒菜行业大有前途，我们这原本保守的思想因为有了希望才敢下定决心开店，并有信心把川西冒菜店做好，让所有广安职业技术学院的师生们吃到最正宗的川西美味！”

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服务与服务

做餐饮就是做服务，店家的服务决定顾客的满意度，品牌公司的服务决定加盟商的满意度。在品牌上，川西冒菜的服务是全程保姆式的帮扶体系，在总部专业餐饮团队的指导下，哪怕是从来没做过餐饮的创业者，都可以成功开店，并且赚到合理丰厚的利润。而店家的服务，总部则要求每一位加盟商都用最热情最诚心的服务去接待每一位食客，只有食客满意了，店家才会生意兴隆，财源广进！

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四川广安职业技术学院店里实况

广安店主开店感言：我非常感谢川西冒菜总部的全体员工对我开店的大力扶持，让我这个从来没接触过餐饮行业的人也尝到了餐饮业回报快、利润高的甜头！在广安职业技术学校开了川西冒菜店后，第一个月就达到9万元左右的营业额，纯利润达到4.5万元左右。我的店是2016年8月27号开业，从开业到现在，每天的营业额基本都稳定在2800元-3500元左右

人员配备：

王先生先生（墩子）

郑女士（收钱、打杂）

郑女士的老公（打杂）

川西冒菜投资回报分析表

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优势一：【川西冒菜火爆的市场前景】

1、市场成熟，人气爆棚

冒菜被称为“一个人的火锅”，但没有火锅的高价和繁琐，极大程度上体现出了川菜的精髓。四川大街小巷都不断涌现出的“冒菜店”，基本上适应所有人的喜好，并形成了自身独特的文化特色。在经营上，冒菜可摊可店，可大可小，而且都不会影响其特色。在味道上，全国市场对川味都非常接受，绝对非常受追捧。

2、价格实惠，消费人群广

在消费上，冒菜更是价廉味美，吃顿火锅消费50元/人均，吃串串香消费30元/人均，吃冒菜15元/人均。

3、小店面也有大事业

冒菜有很大的市场需求，而且投资极低，经营模式是很灵活,可以开120平方的大店；也可以开20~50平方米的小店；更可能是低投入的大学校园窗口店。商超旁、马路边、居民区、街头巷尾都可以。开一个两间门面60-80平方的店，据统计每天的营业额在2800-4500元之间，一般利润可达60%左右。月入4-8万不是梦！

优势二：【川西冒菜成熟的运营模式】

初次创业的创客们如何选择冒菜品牌? 一个可靠的冒菜加盟品牌必定有一套集研发、推广、培训、管理、服务、物流配送为一体的成熟运营模式，这样才能为店家带来稳固的发展基础。

【川西冒菜】十大运营支持体系可以帮助加盟商从前期的门店选址分析、装修设计到中期的工艺教学和底料配送，以及后期的开业策划服务以及产品升级，全方面为加盟商提供一条龙保姆式帮扶体系，即使您无任何餐饮从业经验，也能轻松做老板!

优势三：【川西完善的培训服务体系】

【川西冒菜】拥有完善的培训和服务体系，包括：选址指导、开店策划、人员招聘培训、促销推广、运营管理支持、加盟后续服务等，可以让毫无经验的初次创业者们无后顾之忧。

优势四： 【四川电视台推荐品牌】

【川西冒菜】经多年市场检验、多年技术积淀、数百家门店的品鉴、上千万顾客的认可，靠的不是广告，而是冒菜的品质和味道。因为专一，所以专业！多年来我们只专注做好一件事：就是让冒菜更好吃，让顾客更满意，让品质更健康，让加盟伙伴更赚钱!

川西冒菜：这座城市的一段美食革命，

这座城市的一段舌尖传奇！

河南平顶山舞钢市寺坡步行街加盟店

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舞钢店主开店感言：经过千挑万选，我加盟了川西冒菜，真没想到正宗的四川味道在我们河南地区也这么受欢迎！我这个店是从卖服装的行业转行过来做餐饮的！之前因为网购的压力，让我的服装店难以为继。自从改做了川西冒菜以来，我再也不用压货了，每天早上到菜市场采购四五百块钱的菜品回来，到了晚上两三千元现金就到手了！很庆幸我抓住了冒菜项目这个投资小、回报快、利润高的行业！我的第二个店也在筹备当中了！

实在有太多的成功案例跟大家分享，但是篇幅有限，直接上几个截图吧！

图片来自川西冒菜

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拥有创业梦想的你，心动不如行动，不要让自己的梦想搁浅在别人的嘴里。

川西冒菜郑重承诺：我们不生产食物，我们只是大自然的搬运工。

致加盟商：

无论您有多远，我们永远在您身边，不管您在经营管理和技术上遇到任何问题，只要您一个电话，川西冒菜的服务团队将在第一时间给您提供解决方案，直至问题解决。

我们是您创业路上的坚强后盾，为您解决创业路上所遇到的一切问题！

图片来自川西冒菜

冒一碗川西冒菜，

得一韵天地灵气，

品一味升华体验！

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