8月12日，吉首市马颈坳镇隘口村，村舍四周梯田全都种植了黄金茶。 湖南日报记者 田超 摄

8月12日，吉首市马颈坳镇隘口村黄金茶种植基地，省茶叶研究所副所长、省派科技特派员王润龙（左）指导茶农采茶。

湖南日报记者 田超 摄

【名片】

王润龙，湖南省农科院茶叶研究所副所长、省派科技特派员、吉首市科技扶贫专家服务团团长，扎根湘西土家族苗族自治州黄金茶产业13年。研究推广了黄金茶稻田无心土扦插育苗、黄金茶特色增值加工、营养钵茶苗覆膜打孔栽培等10多项技术，为黄金茶产业增效、农民脱贫致富做出了突出贡献。多次被评为“湖南省优秀科技特派员”，2019年被评为“全国优秀科技特派员”。

湖南日报见习记者 邓正可

通讯员 明小冬 王可欣

8月中旬，记者跟随王润龙走进吉首市黄金茶主产区马颈坳镇隘口村，只见眼前的村庄层层叠翠，房前屋后茶树环绕。

看见两位村民在采茶，王润龙三步并作两步折进茶园，跟村民聊了起来。“种了十多亩1号和2号黄金茶，儿子开了茶厂，我们老两口给他打工，一年也能挣个10多万元。”村民张绍杰说，家里的茶园以前都是稻田，后来政府发补贴、送茶苗，派专家讲技术，一年两收的吃饭田成了四季可采的致富田。

“2008年，湘西的黄金茶只有2000多亩，现在扩大到30多万亩。” 说完，王润龙往嘴里丢了一片鲜叶。13年时间，为一片小小的绿叶，这位湘潭伢子几乎成了湘西伢子。

新技术铺就茶香致富路

苗语中，“吉”是“茶”的意思。位于武陵山脉腹地的吉首，的确是茶树的天堂。

2008年，王润龙初到湘西时发现，黄金茶的茶多酚含量约为20%，氨基酸含量高达7.47%，是同期一般绿茶品种的2倍。但村民认知不足、育苗种植技术落后、制茶工艺传统，黄金茶难以达到高产高质，长久以来只能在山窝窝里孤芳自赏。

“好茶不能没有好苗子。”王润龙将村里的优质老茶树的枝条剪下来反复试验，研究出了“稻田无心土扦插育苗技术”， 让黄金茶育苗摆脱了土壤限制。并从几百个黄金茶单株品系中，精选出黄金茶1号、2号和168号进行推广。

在农民培训班上、在茶园里，王润龙一点点地讲门道、传经验，手把手地教村民剪枝、扦插，育苗新技术受到茶农好评。有了大量好茶苗，加上政府对退耕种茶给予补贴，从隘口村到吉首市，再到整个湘西州，黄金茶的种植逐渐形成星火燎原之势。

茶树种得多，还得长得好。“铺上地膜，茶苗成活率基本在100%，还省了一年四五次的除草。” 2016年开始，王润龙大力推广营养钵茶苗覆膜打孔栽培新技术。但这次，专家也碰了壁。

“带营养土的茶苗每株贵2角钱，还比常规的茶苗小，能活吗？铺上地膜后每亩增加400至500元的成本，收得回来吗？”茶农们的问题让王润龙明白，是骡子是马得牵出来遛遛。

于是，他建了100亩覆膜打孔移栽新技术示范基地。“说来也巧，当年7月久旱高温，村民们没有铺地膜的新种茶苗基本都蔫了，而示范基地的茶苗却长势喜人。”村民们明白，还是要相信专家，相信科技。

如今，吉首的黄金茶种植面积已达12.1万亩，合作社发展到了150家，涉及全市6个乡镇、4个街道，88个行政村，直接带动2.3万建档立卡贫困户脱贫致富。仅2020年，全市茶农春茶收入人均超过5000元。“以前村里的人我基本都认识，现在进村大部分都是生面孔。”王润龙是欣慰的。种茶能在家门口致富，年轻人回来了。

今夏热播的电视剧《三十而已》中，女主角之一的顾佳接手了湘西的一个茶厂，却步履维艰。而在隘口村，也有一位现实版的“顾佳”，正将黄金茶产业做得风生水起。

2015年，30岁的洪丹看中家乡黄金茶的发展前景，放弃了大城市的高薪工作，回到村里创立了吉首市丹望黄金茶专业合作社。洪丹说，自己一开始不懂技术、没有销路，第一年的茶叶销售吃了“零蛋”。

一腔热血的事业，在2016年迎来了转机。“王润龙成了我的老师。”学习育苗、采茶、制茶、泡茶技术，跑茶叶博览会打开销路，在王润龙的指导和带领下，3年时间里，洪丹从一个“茶小白”逐渐蝶变为半个“茶专家”。也因为她的合作社，村民们背着背篓翻山越岭卖鲜叶的历史宣告终结。

如今，洪丹的黄金茶不仅在国内大受欢迎，还远销摩洛哥。她说：“做黄金茶，给了我‘三十而已’从零开始的勇气，也给了我回馈故乡的成就感。”

“茶爸爸”和“差爸爸”

在新湾村，近几年种植的千亩黄金茶茶园点缀其中。2016年，新湾村淘汰了没销路的椪柑产业，响应政府号召开始种茶。“我们起步晚、没经验，他带给了我们信心。”村支书张五全说。

“好的技术经验都是现成的！”王润龙带着新湾村村民到种茶大村隘口村参观交流，坚持定期进村手把手向茶农传授技术，皮肤晒得黝黑，跟村民们站在一起，一模一样的。

2019年清明前夕的凌晨，新湾村茶叶种植合作社炒茶机器出了故障。白天采摘的明前茶必须立即处理。情急之下，合作社负责人向顺艮拨通了王润龙的电话：“机器坏了，炒不了茶，您能不能帮忙想想办法？”

“我马上来！”王润龙挂了电话，就从市区往村里赶。到了合作社，王润龙还没歇气就开始调修机器，调好机器后又带大家一起炒茶，直到凌晨4点钟才下山。

除了技术员，王润龙还是销售员。随着黄金茶的种植规模不断扩大，王润龙每年带领数十家合作社、茶企参加全国各地茶叶博览会，为黄金茶代言吆喝。近年来，“一两黄金一两茶”的名号愈发响亮，黄金茶迅速走向全国成为抢手货。一片片小小的茶叶，一点点充实了村民们的腰包。

“不是所有的茶都能叫黄金茶。”王润龙说，湘西黄金茶发展迅猛，却没有评判标准和技术规范。为了进一步规范生产加工流程，降低生产成本，保证产品质量，2019年，王润龙牵头制定和发布了湘西黄金茶4项产品标准和技术规范，为黄金茶市场规范化打下基础。王润龙透露，今年又有4项标准和技术规范即将发布。

把大山和茶园当家的王润龙有两个绰号，一个是“茶爸爸”，另外一个是“差爸爸”。13年间，王润龙让科技扎根土地，帮助把黄金茶做成了湘西深度贫困地区脱贫致富的支柱产业，茶农们称赞他为“茶爸爸”。也是这13年，王润龙的儿子从小学读到了大学二年级。在对儿子的陪伴和学业指导上，王润龙几乎是缺位的。

10多年来，在各级政府和王润龙等专家团队的共同努力下，吉首市成为“全国重点产茶县”“全省十强生态产茶县市”，荣获“中国黄金茶之乡”称号。王润龙在湘西的山坳坳里，成就了“黄金茶梦”。

■记者手记

提到茶

他便如大坝开了闸

邓正可

采访的第一天下午，我们驱车一个半小时来到了丹青镇香花村。在易地扶贫搬迁安置点旁边，久品香黄金茶专业合作社的厂房正在建设。负责人李术芳拿着图纸，拉着王润龙商量生产线设备型号选择等问题。

回程途中，王润龙想起他刚来那几年，进村山路坑洼难走，蹚水过河是家常便饭。“现在都是水泥路，车能直接开到茶园了。”

第二天一早，我们把车开进了隘口村的老茶园和榔木村的新茶园。看到地膜上长出的茶苗发了嫩芽，王润龙蹲在地上，讲起了里边的门道：“黄金茶采摘讲究‘一芽一叶’，早采是个宝，晚采是根草。新种的茶苗间隔1.2米左右，要连续3年定型修剪，茶树才能长得宽宽胖胖的。”

王润龙平日的话并不多，但提到茶，便如大坝开了闸。对技术的掌握游刃有余，言语间透露出一股子较真，让人不得不信服。

大多数人，将茶作为终身饮品。而有一部分人，将茶作为终身事业。为将这小小树叶，打造成为湘西的一张名片，王润龙较真了13年。

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