文章目录：

1、铝合金材料的基础认知2、封阳台换窗最容易踩的四个坑，识破商家套路，专业选窗避坑指南3、“铝”禁不止，买的包子馒头为何那么软？含铝添加剂摧残儿童健康

铝合金材料的基础认知

铝合金

压铸铝合金

铝合金是工业中应用最广泛的一类有色金属结构材料，在航空、航天、汽车、机械制造、船舶及化学工业中已大量应用。工业经济的飞速发展，对铝合金焊接结构件的需求日益增多，使铝合金的焊接性研究也随之深入。目前铝合金是应用最多的合金。

铝合金压铸类产品主要用于电子、汽车、电机、家电和一些通讯行业等，一些高性能、高精度、高韧性的优质铝合金产品也被用于大型飞机、船舶等要求比较高的行业中。主要的用途还是在一些器械的零件上。

我们常见到的门窗铝合金属于纯铝多的铝合金属于“拉铝”，拉铝的特性比较软，我们公司所生产的铝合金属于“AI-SI 压铸铝合金”，牌号属于ADC12#，是先购买铝合金锭，经过高温熔化后，将铝液通过机器手臂倒入模具内，经过加压，冷却，脱模后得到成型后的铝合金产品。

Al-Si 合金

由于Al-Si铝合金具有结晶温度间隔小、合金中硅相有很大的凝固潜热和较大的比热容、线收缩系数也比较小等特点，因此其铸造性能一般要比其他铝合金为好，其充型能力也较好，热裂、缩松倾向也都比较小。Al-Si共晶体中所含的脆性相（硅相）数量最少，质量分数仅为10%左右，因而其塑性比其他铝合金的共晶体好，仅存的脆性相还可通过变质处理来进一步提高塑性。试验还表明：Al-Si共晶体在其凝固点附近温度仍保持良好的塑性，这是其他铝合金所没有的。铸造合金组织中常要有相当数量的共晶体，以保证其良好的铸造性能；共晶体数量的增加又会使合金变脆而降低力学性能，两者之间存在一定的矛盾。但是由于Al-Si共晶体有良好的塑性，能较好的兼顾力学性能和铸造性能两方面的要求，所以Al-Si合金是目前应用最为广泛的压铸铝合金。我们所生产的铝合金课桌椅、等候椅、礼堂椅等，就是采用的这个系列的合金材料。

物质特性

铝合金密度低，但强度比较高，接近或超过优质钢，塑性好，可加工成各种型材，具有优良的导电性、导热性和抗蚀性，工业上广泛使用，使用量仅次于钢。一些铝合金可以采用热处理获得良好的机械性能、物理性能和抗腐蚀性能。硬铝合金属AI—Cu—Mg系，一般含有少量的Mn，可热处理强化．其特点是硬度大，但塑性较差。超硬铝属Al一Cu—Mg—Zn系，可热处理强化，是室温下强度最高的铝合金，但耐腐蚀性差，高温软化快。锻铝合金主要是Al—Zn—Mg—Si系合金，虽然加入元素种类多，但是含量少，因而具有优良的热塑性，适宜锻造，故又称锻造铝合金。

物质结构

纯铝的密度小（ρ=2.7g/cm3），大约是铁的 1/3，熔点低（660℃），铝是面心立方结构，故具有很高的塑性（δ:32~40%，ψ:70~90%），易于加工，可制成各种型材、板材，抗腐蚀性能好。但是纯铝的强度很低，退火状态 σb 值约为8kgf/mm2，故不宜作结构材料。通过长期的生产实践和科学实验，人们逐渐以加入合金元素及运用热处理等方法来强化铝，这就得到了一系列的铝合金。 添加一定元素形成的合金在保持纯铝质轻等优点的同时还能具有较高的强度，σb 值分别可达 24～60kgf/mm2。这样使得其“比强度”（强度与比重的比值 σb/ρ）胜过很多合金钢，成为理想的结构材料，广泛用于机械制造、运输机械、动力机械及航空工业等方面，飞机的机身、蒙皮、压气机等常以铝合金制造，以减轻自重。采用铝合金代替钢板材料的焊接，结构重量可减轻50%以上。

封阳台换窗最容易踩的四个坑，识破商家套路，专业选窗避坑指南

很多人都认为这个断桥铝门窗是建材行业水最深的，没有之一，这是因为很多人在自己装房子的时候，都在这个上面栽过跟头，很多消费者都是花了冤枉钱买经验，我这里根据从业多年的经验，总结了一些大家经常遇到的一些坑，跟大家分享一下：

第一个就是玻璃

玻璃里面最大的坑其实就是非标和正标的问题，一般的高端门窗都是正标的玻璃，而是自动折弯啥的，低端窗里面会有很多都是非标的玻璃，这个都很正常，这里面有个常识，就是没有正5的玻璃，标5的玻璃厚度基本上都是4.7或者4.8左右，非标的基本上在4.3-4.5左右，当然还有更差劲的，如果你用的是低端窗，没必要纠结这个，是钢化玻璃就可以，如果是高端门窗，有利润在那里，基本上不会有啥大的坑，除非明眼看上去有问题，非自动折弯之类的。

第二个就是断桥铝铝材牌子

断桥铝铝材最大的坑就是牌子，如果你还相信十大品牌铝材之类的，那么吃亏上当的一定是你了，不管是系统窗还是普通的断桥铝窗，很多人都会根据铝型材的十大品牌去判断窗子的好坏，这个是最大的坑，因为普通的断桥铝用大牌子，除了贵没别的，价格都赶上跟高配置的窗了，其实完全没必要，品牌的铝型材溢价很厉害的，尤其是系统窗，所以普通的断桥铝窗就不要再看牌子了，系统窗的话就直接看系统窗的牌子，再看下检测报告就可以了。

第三个就是铝型材材质

这个材质的坑都是商家埋好的，你经常会听到原生铝和再生铝的问题，这个原生铝指的是铝棒，铝本身是很软的，需要加其他元素才可以达到相应的材质，他们都在过度的解析原材料，但是真正出来的铝合金是什么成分，这个大家都是不知道的，我见过市场上有个牌子，上面原材料很明显的写着6063，但是工人安装的时候就明显感觉铝材软，如果装大玻璃的话肯定不安全，这个还是外地比较有名的一个牌子，你说这样的东西客户能判断么，根本就判断不出来。

还有很多卖断桥铝窗的，你可以随便问，没有一家说自己是回收铝的，再说你通过颜色是辨别不了这个原生铝和再生铝的，因为添加的元素成本不一样，出来的光泽度也是不一样的。

第四个就是价格

很多消费者买东西的时候只看价格也是有原因的，因为不懂，都说，谁便宜我用谁的，其实只是最大的坑，而且有些商家的报价也有这样的坑，有时候你会听到商家的报价500多一平方的系统窗，还有600多的，这些价格都包含哪些内容，有没有附加的增收费用的项目，这个都需要问清楚的，不然操作的时候就很麻烦了。

以上四点，就是我总结的选购断桥铝门窗时消费者容易踩的四个坑，你们记住了吗？

如果没有记住的话，点个赞加收藏。

“铝”禁不止，买的包子馒头为何那么软？含铝添加剂摧残儿童健康

当现在每天早上你出门买到早餐店洁白，蓬松的包子，馒头和油条的时候，是否想过：为什么他们做的比你在家里做的好那么多？只是手艺问题吗？

“师傅教我的时候就这样做，我们家人也都吃自家的包子馒头。”因为售卖早餐中的含铝量严重超标，违规使用添加剂，苏州一对父子被判处徒刑七个月，缓刑一年，并赔偿2.1万元，自己都吃但不知道违规，这就是含铝添加剂的可怕之处。而在2022年5月4日，临沂市市场监管局检查发现六家餐馆的油条里面含铝超标。

新闻报道

毒油条，毒包子，毒从哪里来？

现在的早餐行业不好干，往往很多家卖早餐的在一起，那你每次急忙路过的时候，会选择哪一家的包子馒头和油条呢？早餐价格都差不多，所以我想味道应该是最重要的吧，而其中评判味道的一个非常关键的标准就是这个包子或者油条是否是蓬松的，蓬松的包子和油条咬下去，口感会比那种紧密的要好很多很多，但是如何能够让包子和油条变得这么蓬松呢？为什么我们在家里做的包子，达不到外面早餐店的这种效果呢？原因很简单，这里面加了膨松剂。

竞争激烈的食品行业

生活中的膨化剂很多，比如发酵粉、小苏打、臭粉、明矾、泡打粉都是常用的膨化剂，但其可以分为两种，含铝的和不含铝的膨化剂，而家里使用一般就是简单的小苏打和酵母这类的不含铝的物质，经过一晚上的发酵，也能够做到蓬松的口感，但很多店铺里面却是使用含铝的泡打粉，这样做出来的食物会比普通发酵的更加的蓬松，更关键的是不需要等待发酵的过程，而且成本还更加的低，所以在之前，含铝添加剂在被很多人使用。

不同的膨化剂

国家禁止，但难以根除

2014年就发布了《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》，明确规定“禁止将酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉用于食品添加剂生产、经营和使用，膨化食品生产中不得使用含铝食品添加剂”。

文件

但这条的规定不是说所有食品都不能用，包子馒头不行，但油条其实是可以的，但对剂量有严格的要求，最后的成品油条的铝含量不能超标。但规定虽然如此，却难以根除。

添加剂

其实大型的厂家，他们的检测更加的严格，基本来说生产的这些油条里面就不存在含铝量超标这种情况，包子馒头里面更是几乎没有添加，他们使用的是不含铝的膨化剂，虽然效果差一点。然后价格高一点，但毕竟合规才是最重要的。但最麻烦的就是路边的小摊小贩，一些小的店铺，经营者自己完全没有这个意识：这东西不能用，而且这些店铺分散太广了，也不好查。另外一些更是推着一个小推车就可以在整个城市到处卖早餐，这样的流动摊贩更是非常难以监控。

小摊贩

而在实际体验当中，添加了含铝的膨化剂的食品，确确实实会比不含铝的食品显得更加的蓬松，口感会更好，而且成本更低更省事。要知道在这个竞争激烈的市场当中，如果你的食物的成本比别人高，你的食物没有对方好吃，基本上就代表着没有生意，即将步入倒闭的范畴。之前查处的一例关于含铝添加剂的商贩就是如此，他和隔壁都在开早餐店，但是他的早餐就是没有隔壁的好，没有隔壁那么白那么蓬松，所以生意基本被隔壁抢完了，怎么办呢？最后才发现隔壁使用的是含铝的膨化剂，于是他也跟着使用了，最后被查处了。

所以这东西就是一个剧场效应，如果有一些人用了，另一些人不用，那就完全没有生意，这样就逼得大家都要用，而大家都用的时候，又回到同样的起点，还是要继续拼其他的，比如味道或者价格，内卷这个东西已经是泛滥到每一个地区和行业了。

铝含量超标有什么危害？

铝是不是人体必需的微量元素，目前并未完全确定。而正常情况下，人们每天要从饮食中摄入约10-18毫克的铝，其中大部分经消化道随粪便排出，小部分在睾丸、肾、脾、肌肉、骨骼和脑组织内蓄积，所以一直认为铝对人体健康影响不大。

但对老年性痴呆或精神异常患者的研究发现，他们的脑内含铝量比正常人高10-30倍，因此学术界怀疑铝能对于人体的大脑记忆系统能够造成影响，对于老人容易增加老年痴呆，但并未得到完全的证实。

宣传图

目前学界较一致的看法，是铝主要会影响骨骼和神经系统健康，而对于儿童则是容易影响智力发育，同时铝被身体吸收后只要积聚在骨骼，会置换出骨骼中的钙，引起骨质疏松和软骨病，所以联合国粮农组织/世界卫生组织的食品添加剂联合专家委员会（JECFA）于2011年6月在JECFA的第74次大会上将铝的“暂定每周耐受摄入量”（PTWI）确定为每周每公斤体重2毫克，这相当于一个60公斤重的成年人每周吃120毫克铝。

而查处的违规的油条或者包子里面的铝含量可以说远远超过了推荐的安全剂量，比如曾经查处的一家早餐店里面，包子当中，残余的铝含量高达976mg/kg，也就是只需要吃3两这种早餐，一周的铝摄入量就已经超标了，要是每天都吃这家早餐，那累计起来就会相当的可怕。

根据国家食品安全风险评估中心发布的《中国居民膳食铝暴露风险评估》指出，我国多达32.5％的个人膳食铝摄入量超过每人每周耐受摄入量。而日常膳食中，占总摄入量的75％的铝来自于含铝添加剂食品。

如何鉴别毒馒头？

现在社会节奏这么快，早餐基本都只能在外面解决，那怎么样才能避免自己买到毒馒头呢？简单的方法可以鉴别一下：

馒头包子如果添加了明矾，从颜色上看，会异常的白，从口感上也非常蓬松。掰开以后看发酵的气孔，也比较细小而且均匀；相反，不用含铝添加剂的包子和馒头，看起来相对干瘪实在，发酵的小孔也没那么均匀漂亮，吃起来却特别有嚼劲。

包子

无毒的馒头，会白中微黄，捏在手里不会干瘪，即使捏扁了，松手后也会很快还原。含铝的馒头，颜色发白且个头比较大，捏扁不易还原。注意：要捏整个包子而不是捏一点。

为什么不全面禁止含铝添加剂

可能很多同学有疑惑，既然含铝添加剂可以造成这么大的危害，为什么国家不全面禁止了而是一些油炸食品中还允许用这个东西的原因就是在于现代食品工业实际上是一个食品添加剂撑起来的行业少了这些添加剂出来的食品的味道，价格方面都会发生很大的变化，不适应现代社会的发展。

而且添加剂这个东西也并不是说一定就有害的，其实添加剂也分为天然的添加剂和人造的添加剂。例如：色素中的胭脂红虫色素就是从胭脂红虫中提取出来的；增稠剂中的瓜尔豆胶就是从瓜尔豆中提取出来的；防腐剂中的乳酸链球菌素就是乳酸链球菌产生的。而且人造的添加剂未必就比天然的添加剂不安全。

按规添加，合法

事实上，只要严格按照添加剂的规定含量来添加，那么食品就不会有害，毕竟国家标准当中添加剂的使用剂量，实际上比人体能够承受的安全含量要低很多倍。只不过一些商贩为了让自己的食物有更大的竞争力而违规添加了，甚至于将一些明确不允许使用的添加剂给添加在食品上。比如以前听说的用染色剂来染馒头，冒充玉米馒头卖，或者苏丹红的鸭蛋。这就是典型的违规操作，因为食品里面是不允许使用这类染色剂的，不是剂量问题，是完全就不能用。

最后想问下，大家有没有发现附近哪家卖早餐的商店，他们的包子馒头或者油条特别的酥脆呢？你有没有怀疑过他们的早餐是否安全呢？或者有没有人买了含铝添加剂自己回家使用，来给自己做包子吃呢？

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